Hur smakar egentligen Bohuslän?
Det vill Skärgårdsidyllen Kayak & Outdoor att fler ska få upptäcka genom sin nya matvandring i Grebbestad. Tillsammans med lokala restauranger och samarbetspartners får besökarna följa med genom skaldjursmetropolen Grebbestad, där förstklassiga råvaror, den lokala kulturen och traditioner vävs samman längs vägen. Vi tog ett snack med Ingela Holgersson om idén bakom matvandringen och varför den passar både nyfikna turister och bohuslänningar som vill uppleva sin hembygd på ett nytt sätt.
Hur går matvandringen till?
"Man kommer i kläder efter väder och sköna skor. Vandringen är cirka 2,5 kilometer lång med ungefär sju stopp längs vägen och tar omkring två timmar. Man får en liten känsla av upplägget genom bilderna, men inget är helt hugget i sten. Det kan dyka upp små överraskningar längs vägen också."
Vilka stopp gör man?
"Några stopp som vi alltid gör är på Grebbestad fiskhandels restaurang Sältan, Böstebar på Grebys Fisk & Skaldjursrestaurang samt en titt på Grebbestad Bryggeri. Sedan avslutar vi hos Sjögrens i backen och däremellan blir det några fler stopp och överraskningar."
Vilka samarbetar kring detta?
"Alla stoppen är samarbetspartners och vi på Skärgårdsidyllen arrangerar och guidar."
Vad gör upplevelsen speciell?
"Här har vi ju allt! Råvaror i världsklass, maten, drycken, historien, kulturen, fantastiska samarbetspartners, eldsjälarna och inte minst våra hjärtan! Det som också gör matvandringen speciell är att den erbjuds under den tid på året när vi vill ha mer liv i bygden. Från september till maj, när skaldjuren dessutom är som allra bäst."
Vad får man uppleva under vandringen?
"Man får träffa oss som bor här och ta del av Grebbestads historia som speglar stora delar av kustsamhällena i Bohuslän. Allt på ett lättsamt sätt, ackompanjerat med passande smakbitar. Självklart kommer även fisket och våra fiskare få ta den stora plats de är så väl värda."
Vilka tror ni kommer uppskatta detta allra mest?
"De som är nyfikna och kommer med ett öppet sinne tror jag uppskattar turen allra mest. Det är en fördel om man tycker om sjömat, fisk och skaldjur, men man behöver absolut inte vara ostronälskare".
Vilka tycker du ska boka?
"Det här passar både privatpersoner, grupper och företag som vill göra något tillsammans. Med eller utan alkohol, gästen bestämmer själv. Man behöver dock förboka några dagar i förväg, så vi hinner förbereda på bästa sätt!"
Här på Sparbanken Tanum tycker vi det är fantastiskt att se människor och företagare som fortsätter skapa nya upplevelser och anledningar att besöka norra Bohuslän. Året runt!
